QUI ?

Ceres veut vous aider à améliorer la qualité de vos produits et la satisfaction de vos clients pour stimuler vos ventes. Voilà pourquoi nous entretenons des rapports étroits avec nos boulangers et essayons de les suivre au plus près. Ce n’est qu’en connaissant vos défis, que nous pouvons les affronter ensemble. Notre but est de trouver des solutions qui répondent à vos souhaits et à vos besoins. Pour y arriver, nous nous appuyons sur 4 piliers :

Pilier 1 : des produits d’une excellente qualité
Pilier 2 : des séminaires et des conseils personnalisés
Pilier 3 : un soutien marketing
Pilier 4 : un contact de tout moment avec les collègues

Un contrôle minutieux

Grâce à des années d’expérience dans le secteur de la minoterie, nous connaissons les céréales sur le bout des doigts. En tant que fournisseur de farines haut de gamme, nous proposons des produits pour quasi tous les secteurs de l’alimentation, ce qui n’est possible qu’en effectuant sans répit des recherches, des analyses et des contrôles. Notre labo est un véritable centre de connaissances où rien n’est laissé au hasard.

Un processus de production à la pointe du progrès

Après un contrôle minutieux, les céréales sont nettoyées jusqu’à deux fois, puis stockées dans des cellules de repos. Avant d’être moulues, des mélanges sont composés, mixés et préparés. La mouture est réalisée en différentes étapes au cours desquelles la farine est séparée des germes et du son. À partir de ces fractions de moutures, différentes variétés de farines sont composées.

Un assortiment à votre mesure

Nous vous proposons un large assortiment de farines blanches et grises que nous subdivisons en Basics (sans additifs), Classics (avec additifs), Specials (enrichies) et Top. Tout ce qu’il faut pour que vous puissiez faire la différence dans votre boulangerie.

De délicieux produits originaux sont une exigence de base, mais ils ne suffisent malheureusement pas toujours pour faire prospérer une affaire. Voilà pourquoi Ceres est toujours à votre disposition avec un éventail complet de programmes de formation qui vous aident à devenir un meilleur boulanger, tant sur le plan de l’organisation, que de celui de la production ou encore de l’administration. Mais il va de soi que chaque entreprise est unique, tout comme chacun de nos représentants ! Ils disposent d’une formation juridique, fiscale et économique et savent exactement comment ils peuvent vous aider.
Outre le contact personnel, vous pouvez également compter sur Cerespecial pour rester informé en permanence via votre boîte à messages.

Spécialement pour vous, Ceres a créé un label puissant : Le Boulanger Artisan. Le rayonnement de votre magasin s’étend grâce à des campagnes, des promos et des produits spéciaux et tout est mis en œuvre pour satisfaire votre clientèle.
Nous ne laissons rien au hasard ! Nous nous informons en permanence sur les souhaits et le comportement d‘achat du consommateur d'aujourd'hui. Sur base de statistiques, nous développons des produits soutenus par une communication accrocheuse à l’intention de vos clients.

Une saine concurrence n’est jamais mauvaise, de plus, Ceres veut offrir une plateforme qui permet aux boulangers d’apprendre à partir des connaissances accumulées par chacun. Nous organisons des Journées de Contact pour vous faire découvrir en détail nos nouveaux produits mais aussi pour vous donner l’occasion d’échanger vos bons plans  et votre expérience entre professionnels. Vous êtes les bienvenus sur Cerexclusif ! Une communauté de et pour les boulangers, avec plein de trucs et d’astuces et de petites nouvelles et d’infos que vous aimez partager avec vos collègues. Un véritable forum pour confronter des idées ou poser des questions à Ceres ou aux collègues.